Science · 2nd preparatory · First Term

Matter and Energy — Changes in the States of Matter

About this lesson

This lesson focuses on changes in the physical states of matter (solid, liquid, gas) due to gaining or losing thermal energy. It explains processes such as melting, boiling, condensation, freezing, sublimation, and deposition, and emphasizes that these changes are reversible physical changes. The lesson includes practical activities like heating ice to observe temperature changes, drawing heating curves, and discussing factors affecting melting and boiling points (atmospheric pressure and purity). It also distinguishes between boiling and evaporation, and lists factors affecting evaporation rate (temperature, surface area, humidity, air currents). Applications include pressure cookers, instant coffee production, and the water cycle. By the end, students should be able to explain the effect of heat on state changes, interpret heating graphs, identify factors affecting melting/boiling points and evaporation rate, and recognize that state conversions are reversible.

Main topics in this lesson

  • Changes in states of matter
  • Heating curves and temperature changes
  • Factors affecting melting and boiling points
  • Boiling vs. evaporation
  • Factors affecting evaporation rate
  • Reversible physical changes
  • Sublimation and deposition

Key terms and vocabulary

  • Energy
  • States of Matter
  • Melting
  • Boiling
  • Condensation
  • Deposition
  • Sublimation
  • Melting Point
  • Boiling Point
  • Evaporation
  • Freezing
  • Thermal energy
  • Kinetic energy
  • Atmospheric pressure
  • Purity
  • Humidity
  • Surface area
  • Air currents

Questions and answers on Matter and Energy — Changes in the States of Matter - practice and revision

Multiple choice questions on this lesson in Science for 2nd preparatory, First Term, with practice exercises for revision and exam preparation.

1

قارن بين عملية الغليان وعملية التبخر للماء. أي العبارات التالية صحيحة؟

  • 1 الغليان يحدث عند درجة حرارة محددة، أما التبخر فيحدث عند أي درجة حرارة
  • 2 التبخر يحدث عند درجة حرارة محددة فقط
  • 3 الغليان والتبخر يحدثان عند نفس درجة الحرارة دائمًا
  • 4 الغليان يحدث فقط في الأواني المغلقة
2

عند تبريد بخار الماء وتحوله إلى ماء سائل ثم إلى ثلج، هل يمكن عكس هذه التغيرات؟

  • 1 نعم، لأن تحولات حالة المادة تغيرات فيزيائية عكوسة
  • 2 لا، لأن التغيرات في حالة المادة دائمة
  • 3 نعم، ولكن فقط عند إضافة مواد كيميائية
  • 4 لا، لأن الماء يفقد خواصه بعد التجمد
3

في دورة الماء في الطبيعة، يتبخر ماء البحار ثم يرتفع إلى طبقات الجو الباردة. ما العملية التي تحدث بعد ذلك لتكوين السحب؟

  • 1 التكاثف
  • 2 الانصهار
  • 3 التسامي
  • 4 التجمد
4

عند صنع القهوة سريعة الذوبان، يتم تبخير الماء من محلول القهوة للحصول على مسحوق جاف. أي العمليات التالية تُستخدم في هذه الصناعة؟

  • 1 التبخر
  • 2 الانصهار
  • 3 التجمد
  • 4 الترسيب
5

يُستخدم جهاز ضغط البخار في طهي الطعام بسرعة أكبر من الأواني العادية. أي العوامل التالية يفسر ذلك؟

  • 1 زيادة الضغط الجوي ترفع درجة غليان الماء
  • 2 زيادة الضغط الجوي تخفض درجة غليان الماء
  • 3 الضغط الجوي لا يؤثر في درجة الغليان
  • 4 الضغط الجوي يحول الماء إلى بخار فورًا
6

وضعت قطعة من الثلج الجاف في مكان مفتوح، فتحولت مباشرة إلى غاز دون أن تصبح سائلة. ما اسم هذه العملية؟

  • 1 التسامي
  • 2 الترسيب
  • 3 التكاثف
  • 4 التجمد

Turn this unit into a ready quiz

Generate a quiz from this unit, send it to your class, and let the answers be graded for you.

Start free